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主题:湛江市商业技工学校-点菜艺术与营养配餐专
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授课机构:湛江市商业技工学校
课程原价:详情咨询 元
网报价格:详情咨询 元
授课对象:零基础学员
授课时间:电话咨询
课程类型:普通课程
上课班制:随到随学
培养点菜师及酒店管理人才。
·开设的主要课程有:
顾客心理学、筵席知识、酒水知识、礼貌礼仪、餐厅服务与管理、饮食业成本核算、基础营养知识、食品安全知识、食品卫生学、营养评价、餐饮营养、营养餐的制作、计算机应用等。

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