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畜牧兽医专业是学校老牌的面向农村的传统专业，是既能回家创业发家致富，也能外出就业发展的专业。本专业师资力量雄厚，教师专业技术强，实践经验丰富。开办专业至今已经为大姚、永仁、元谋、姚安等县的广大农村培养大量的乡村兽医、畜牧养殖经营能手，特别是大姚县各乡村的兽医及畜禽养殖户绝大多数都是我校兽医专业毕业的学生。
本专业主要培养学生德、智、体、美全面发展，掌握必需的基本文化科学知识及畜牧兽医专业知识，具备较强的畜牧兽医专业实践技能，能够适应生产、管理、服务一线需要，能从事畜禽饲养管理、家畜繁殖改良、动物疫病防治、宠物疾病诊治、动物防疫检疫等工作岗位需求的中高级技能型人才。
主要课程有畜禽繁殖技术、动物内科、动物外产科、动物传染病、动物寄生虫病、牛羊生产、猪禽生产、动物防疫与检疫、宠物疾病诊治技术等。学制三年，在校学习两年，第三年开始由学校推荐到企业带薪顶习。
读畜牧兽医专业的好处：
就业前景好。学生毕业后在获取中职毕业证书的同时可获取中级《兽医防治员》等职业资格证书。学生毕业后可在大型养殖企业、畜产品加工企业、饲料加工企业、兽医院、宠物医院及兽药生产企业从事技术与管理工作，就业率达到100%，学生就业满意率在95%以上。回家创业成功率在90%以上，回家创业致富的毕业生比比皆是。
