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一、 招生对象和学制
本专业招收初中毕业生或具有同等学力者，学制三年。
二、 培养目标和业务范围
㈠ 培养目标
本专业培养学生成为能适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，有良好的职业道德，具有现代科学文化知识，有扎实的专业基础知识、基础理论和基本技能，以及组织管理和教学能力，并具有综合职业能力和创新精神，从事幼儿园教育、保育等工作的新型幼儿教师和高素质的劳动者，并为高一级学校输送合格的学生。
㈡业务范围
本专业毕业生主要面向各级各类早教园、幼儿园，从事组织管理和教学、保育等岗位的工作。
三、 知识结构、能力结构及要求
㈠ 知识结构及要求
1. 具有基本的科学文化素养，掌握本专业必需的文化基础知识。
2. 掌握有关幼儿教育的教育学、心理学、卫生学等方面的科学文化知识及专业理论知识。
3. 掌握从事幼儿园教学工作的有关教学方法、编写教案等专业理论知识。
4. 掌握进行教学工作所必需的音乐、美术、舞蹈、键盘、等幼儿老师四项基本功的专业基础知识。
㈡ 能力结构及要求
1、具有一定的幼儿教育教学工作的教学组织能力和制订教学计划、编写教案的能力。如：了解观察能力，语言表达能力，组织管理能力，自我调制能力，调控应变能力，适应能力，分析解决问题的能力等。
2、具备一定的音乐、舞蹈、键盘、美术四项幼儿教师基本技能，掌握保教技能、演示技能、操作技能、音乐技能、绘画技能、制作技能等。
3、具有创新意识和立业创业能力。
4、逐步培养知识职业变化的能力和继续学习的能力。
四、 课程设置
1．幼儿英语
在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。
2．计算机应用基础
在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。
选学内容：电子表格软件使用、数据库基本操作和使用。
3．卫生与保健
本课程是幼教专业的一门主干专业课程。其任务是：培养学生掌握必需的幼儿卫生保健的基本知识和基本技能，为提高学生综合素质，增强其适应职业变化的能力和继续学习的能力打下一定的基础。
4．幼儿教育心理学
本课程是幼教专业的一门主干专业课程，其任务是：通过对幼儿教育系统中的幼儿心理发展与变化规律的学习，理论联系实际，了解各种教育措施和解决实际问题的对策。使学生能在今后的教育过程中正确运用这些规律促进幼儿身心健康和谐地发展，提高学生的综合能力。
5．基础乐理
基础乐理是幼儿保健与教育专业中音乐教学的有机组成部分，其基本任务是通过基础乐理的学习，使学生掌握学习音乐所必需的最基础知识，积累音乐语言，提高音乐素质和审美能力，同时增进对儿童歌曲的全面了解，并为分析儿童歌曲打下基础。
6．幼儿园管理与活动设计
幼儿园管理与活动设计任务是：立足于运用教育学与心理学知识，运用管理学的知识，对幼儿园的日常事务进行管理。侧重幼儿园活动实践的指导，以活动设计思想为主线，运用丰富的教改实践，通过形式多样的教学训练方式，促进学生职业综合能力的形成。
7．幼儿园活动教程
本课程是幼儿保健与教育专业的一门主干专业课程。它将幼儿教育传统的语言、计算、常识、体育、音乐、美术等六门分科教学法归于一门，跨越到广阔的活动领域。其任务是：拓宽专业面，使学生成为多面手，提高学生的全面素质，开发综合智力，强化整体能力，培养复合型人才。
8．美术
是幼儿保健与教育专业的一门主干技能课，是向学生进行美育的重要手段之一，是培养学生成为德、智、体、美全面发展的合格的幼儿保教人员的重要组成部分。它对学生的身心健康、智力开发、培养高尚情操和正确审美观念的形成，对于培养学生职业能力、创业能力，对学生今后继续学习和发展具有重要作用。
9．视唱练耳
使学生在音准、节奏、节拍，表现等方面得到培养，提高听觉判断、听觉记忆能力，做到正确视谱。使学生掌握简谱、五线谱，具备基本的视谱能力，培养音乐听觉判断、听觉记忆能力，做到音高准，节奏正确，节拍稳；能正确划拍，根据乐曲要求，把握速度、力度，有表现力的进行视唱。
10．舞蹈
本课程是幼儿保健与教育专业的一门专业技能课程。其任务是对学生进行美的教育，使学生了解舞蹈的基础知识，掌握基本技能技巧，提高舞蹈表演与创编的实践能力，为今后能胜任幼儿园的舞蹈教育工作，成为合格的幼儿园教师打下扎实的基础。该课程具有很强的美育性和实践性。
11．键盘
本课程是幼儿保健与教育专业的一门专业技能课。其任务是：对学生实施美育教育，提高 学生音乐素质，培养其健全人格、健康个性的重要途径之一。学好钢（风）琴课程，对学生将来走上工作岗位做好幼儿音乐教学工作具有重要作用。其任务是使学生掌握钢（风）琴演奏的基础知识和基本技能技巧，培养学生对音乐的感受力、理解力、表现力和为幼儿歌（乐）曲配弹伴奏的能力，以知识将来从事幼儿音乐教学工作及组织幼儿音乐活动的要求。通过音乐艺术感染，陶冶高尚情操，使学生树立正确的审美观，教育学生热爱祖国，热爱祖国音乐艺术，热爱并献身幼教事业。
12．实践教学
实践教学是培养学生职业技能的重要环节，是对学生进行思想教育、劳动教育和培养敬业精神与职业意识的有效途径，也是对学生养成良好的职业习惯的重要措施。
实践教学分为课程实习、综合实习两大类。课程实习是指导需要单独开设与课程相配套的包含在课程教学中的技能课程。综合实习是安排学生在各级各类幼儿园进行的全面的综合性的教学技能训练，学校在安排时要制订详细的综合实习计划（指导书），在结束时，要对学生在实习单位的表现和实习报告作全面的考核，成绩列入学生成绩册。
