13921100677
注：此“专业课程设置”谨供考生参考使用，考生应根据个人考试情况以《山东省高等教育自学考试专业考试计划手册》公布内容为准。
营养、食品与健康专业（专科）课程设置表
专业代码：A081310
主考院校：山东大学
序号
课程代码
课程名称
学分
备注
1
03706
思想道德修养与法律基础
2
2
03707
毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论
4
3
04729
大学语文
4
4
00018
计算机应用基础
2
4
00019
计算机应用基础（实践）
2
5
05735
医学基础总论
6
5
05736
医学基础总论（实践）
2
6
05737
基础化学
5
6
05738
基础化学（实践）
1
7
05739
生物化学（四）
4
7
05740
生物化学（四）（实践）
2
8
05741
微生物与食品微生物
3
8
05742
微生物与食品微生物（实践）
1
9
05743
基础营养学
4
10
05744
食品加工与保藏（专）
4
11
05745
人体营养
6
12
05746
食品卫生学
4
13 14
05747
临床医学总论
6
专业选考课程选考二门
05748
疾病的营养防治
8
05749
中医营养学基础
4
05750
食品卫生法规与监督
4
05751
烹饪与膳食管理基础
4
05752
烹饪与膳食管理基础（实践）
2
