培 训 内 容
1粉面系列
热干面、凉面、炸酱面、花色面、馄饨、湖南米粉、汤粉
2包子系列
馒头、花卷、鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、三丁大包、豆沙包、糖三角
3小点系列
小笼包、汤包、汽水包、水煎包、烧梅、蒸饺、锅贴饺子、韭菜盒子
4煎炸系列
油条、欢喜坨（麻元）、面窝、油糍、鸡冠饺、南瓜饼
5羹粥系列
豆浆、豆腐脑、糊米酒、清酒、蛋酒、小元米酒、大米粥、赤豆粥、八宝粥等
6豆皮系列
三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮
7香饼系列
千层饼、葱油饼、馅饼等。
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