厦门果蔬食雕培训选华南厨师学校，专业的厨师培训学校
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我从招生培训网上看到该课程的电话，我想问...
0592-5617958 0592-5693129
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课程内容
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职业规划
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就业推荐
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颁发证书
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学制
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标准化的理论实践教室，互动式教学着重强调动手能力。
90%（实践操作课程）10%（专业理论课程）
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理论：食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及刀具介绍、雕刻技法、成品保养与应用、特殊原料的雕刻等。
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培养能够适应高星级酒店的专业高端食品雕刻人才。
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学校提供就业信息
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本校《结业证》
省厅《上岗证》
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60课时
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实践：吉祥花卉雕刻、吉祥鸟雕刻、吉祥鱼虫雕刻、造型亭台楼阁、吉祥龙、凤造型、吉祥人物造型、吉祥瓜盅造型、吉祥猛兽造型的制作及各类雕刻原料的应用。
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