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曲靖营养配餐专业培训班 [图] 学习内容：培养营养配餐员初、中级专业人才。学习营养学的基本知识、各类烹饪原料的营养价值与卫生、特殊人群的营养、疾病与营养、合理烹饪... 学校：曲靖新世纪餐饮管理学校   查看该校所有课程 >
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￥2000
曲靖二个月高级强化专业培训班 [图] 学习内容：系统传授各种刀工、刀法、花刀、颠勺、装盘等基本功训练和烧、炒、爆、熘、炸等烹调方法，简单的花卉雕刻及不同档次的菜肴制作。... 学校：曲靖新世纪餐饮管理学校   查看该校所有课程 >
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￥2500
曲靖三个月高级强化专业培训班 [图] 学习内容：传授刀工、刀法、油温、火候、上浆、挂糊、中高档山珍海味精烹料理。重点传授经典用菜制作，用菜流行菜、用菜传统菜、川味火锅、... 学校：曲靖新世纪餐饮管理学校   查看该校所有课程 >
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￥3000
曲靖半年制烹饪专修专业培训班 [图] 学习内容： 基本功：由实操教师演示10种刀法、20种花刀、10余种颠勺及装盘技术； 热菜部分：经典川滇菜、川式火锅、创新菜及川滇式味型调制... 学校：曲靖新世纪餐饮管理学校   查看该校所有课程 >
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￥5500
曲靖西餐烹饪专业培训班 [图] 学习内容： 1、掌握西餐烹调基础知识与制作技能，并能熟练运用，制作常见西式菜肴； 2、了解西式早餐及快餐的种类，掌握西式早餐和快餐的制... 学校：曲靖新世纪餐饮管理学校   查看该校所有课程 >
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曲靖中餐烹饪与营养膳食专业培训班 [图] 学习内容： 1、八大菜系经典名菜、宫延名菜和药膳食疗菜； 2、滇菜代表菜、时尚经典流行菜、创新菜、民族菜； 3、组合整雕、泡沫雕、琼脂雕... 学校：曲靖新世纪餐饮管理学校   查看该校所有课程 >
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