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民以食为天,厨房自古为人们所重视。如今厨师是人们最为推崇、社会最不可或缺的职业之一。
我院是人力资源局指定的厨师、面点培训机构,设备先进,师资一流。小班教学,边讲边做,注重学员动手能力培养;考核合格者由人力资源局发技术等级证书,全国通用。
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初级中式烹调师培训、考证班
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培训对象
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适合无烹饪基础,希望于短期 内考取专业资格证或对烹调有兴趣 的人士。
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培训内容
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讲授烹饪学概论,烹饪技术、厨房管 理与成本核算、饮食营养卫生、基本功训 练(抛锅、刀工、火工等)实际操作等。
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开班时间
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“滚动式”教学随报随学
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学 时
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15天
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收 费
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培训+考证:1720元 考证:1050元
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补贴说明
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本地/外地户口考证补1600元
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报名提示
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报名请交黑白大一寸相片4 张,身份证复印件一份。
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中级中式烹调师培训、考证班
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培训对象
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取得初级职业资格证后连续从事本职业工作3年以上者。
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培训内容
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讲授烹饪工艺学、粤菜精华与典故、新派粤菜技法、厨房管理与成本核算、饮食营业卫生、实际操作等。
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开班时间
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“滚动式”教学随报随学
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学 时
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15天
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收 费
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培训+考证:1980元 考证:1200元
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补贴说明
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本地/外地户口考证补1600元
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报名提示
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报名请交黑白大一寸相片4 张,身份证复印件一份。
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高级中式烹调师培训、考证班
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培训对象
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取得中级职业资格证后连续从事本职业工作5年以上者。
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培训内容
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高档干货原料涨发技术,菜单设计原料开发及成本核算,出品管理经营理念,菜肴创新研究核心,烹饪美学及营养学知识。
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开班时间
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“滚动式”教学随报随学
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学 时
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15天
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收 费
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考证:2200元
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补贴说明
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本地/外地户口考证补2200元
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报名提示
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报名请交黑白大一寸相片4 张,身份证复印件一份。
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