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衢州西点烘焙培训学校 (浏览:)

衢州西点烘焙培训学校
  • 课程价格:电询 电询
  • 上课班制:随到随学
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:常年招生
  • 授课对象:学生或成人
  • 授课地址:浙江义乌农贸城副食品市场中街15号
  • 立即报名 QQ在线咨询
  • 我从招生培训网上看到该课程的电话,我想问... 0579-81560700 13335910211
  • 一、新火焰西点培训——生日蛋糕裱花培训学习内容:




    一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。


    二.直形胚, 圆弧形胚,心形胚,四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚


    三、生日蛋糕各种花边的制作:水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边,线条形花边,吊式形花边,线条形花边等。


    四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。




    二、培训课程安排:


    理论学习:1.了解开店流程,包括店面的选址、人员配置、物资采购等。


    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购,口味的变换、匹配等。


    3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。


    示范讲解:1.根据不同基础的学员因人而异,制定不同学习计划,采取小班开课、预约


    开课、双休日开课、VIP开课等等来满足不同层次的学习需求。


    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。


    自我实践:1.实际操作实习,自己备原材料,老师旁边检查指导。


    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。


    3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


    培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7—15天左右,视个人情况而定。


    特别优惠:1.指导招牌设计。2.指导菜单设计
    网上报名
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